Huvudrätter

Ört & vitlöksrullad tournedos toppad med friterad svartrot serveras med rödlöksmarmelad, mandelpotatispuré samt mustig rödvinssås med rökt sidfläsk
275 kr

Hjortytterfilé med smörstekta kantareller serveras med potatis & prästostpuré 
samt svartvinbärssky
255 kr

Lammytterfilé med chèvrecrème serveras med smörstekta primörer & potatis samt rosmarinsås
255 kr

Helstekt oxfilé med kantarell & potatisterrine serveras med en ragu på lufttorkad skinka
& bönor samt 
255 kr

Laxfilé fylld med färskost & soltorkade tomater serveras med stompad potatis & räkor samt vitvinssås
225kr

Örtbakad torskrygg med smörslungade sockerärtor & knippmorötter serveras med skaldjurssås & blomkålspuré
225 kr

Majskyckling fylld med västerbottenost & päron serveras med rostade rotfrukter
& schalottensmörsås
225 kr

Rosastekt ankbröst med ugnsbakade fikon, päronkonjaksås & timjanstekt potatiskaka
250kr

Fläskfilé med haricotsverts, champinjoner & ugnsbakad tomat serveras med chilibearnaise
& rostad potatis
195 kr

Bouef bourgiougne med ris (fransk köttgryta med steklök, champinjoner & sidfläsk i rödvin)
165kr

 

Välkommen att kontakta oss med din beställning!