Huvudrätter

Ört & vitlöksrullad tournedos toppad med friterad svartrot serveras med rödlöksmarmelad, mandelpotatispuré samt mustig rödvinssås med smålök & sidfläsk
225 kr

Smörstekt hällefilé med potatis & rotfruktsterrine serveras med färska primörer samt gräslökssås
180 kr

Hjortytterfilé med smörstekta kantareller serveras med prästostgratinerad potatispuré
& svartvinbärssky
220 kr

Lammytterfilé med chèvrecrème serveras med potatisfondant & rosmarinreduktion
220 kr

Helstekt oxfilé med potatis & kantarellbakelse serveras med en ragu på lufttorkad skinka
& bönor samt tryffelsky
215 kr

Laxfilé fylld med färskost & soltorkade tomater serveras med stompad potatis & räkor samt vitvinssås
175 kr

Örtbakad torskrygg med smörslungade sockerärtor & knippmorötter serveras med skaldjurssås & blomkålspuré
175 kr

Majskyckling fylld med västerbottenost & päron serveras med rostade rotfrukter
& schalottensmörsås
185 kr

Rosastekt ankbröst med ugnsbakade fikon, päronkonjaksås & timjanstekt potatiskaka
205 kr

Fläskfilé med haricotsverts, champinjoner & ugnsbakad tomat serveras med chilibearnaise
& rostad potatis
170 kr

Bouef bourgiougne med ris (fransk köttgryta med steklök, champinjoner & sidfläsk i rödvin)
135 kr

Välkommen att kontakta oss med din beställning! Självklart erbjuder vi provsmakning av utvalda rätter innan du bestämmer dig.